Dessa muffins är superenkla att göra och de är dessutom gluten-, mjölk- och äggfria!

Ingredienser:

4 dl glutenfri mix

1 dl kakao

3 dl socker

2 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

2,5 dl vatten

3/4 dl matolja

Blanda först de torra ingredienserna med en sked, häll i vatten och olja och rör ihop till en fin smet. Häll upp till ca 3/4 i formar och grädda på 225 grader i 10 min.

Vaknade med propp i båda öronen så det var bara att fylla på med revaxör och bomull... suck, varför ska det alltid komma i båda öronen samtidigt? man har ju ingen chans att höra!

Tänkte nog ändå försöka kicka igång den här fredagen, trots trötthet och dövhet... Ska gå och handla lite mat sen tills ikväll och imorgon för imorgon blir det Ullared!!!

Får ta ett litet mellanmål i köket först, för där står de söta blommorna från Elin och de fina korten från Marianne och Ellen. Kan ju inte bli annat än pigg och glad av sånt.

Igår var vi och köpte barnvagn. Tydligen var man tvungen att vara ute i god tid för leveransen på Emmaljungas barnvagnar var väldigt lång. Sen gör de ju allt för hand i fabriken så vill man ha kvalite får man väl vara ute i god tid. Det blev i alla fall en Emmaljunga NitroCity med hårdlift i tyget Jeans Black. Vi fastnade ganska så direkt för just den här modellen, den är så mysig och ommöblerad inuti. Skötbordet fick också komma med hem.

Idag hade vi lite soffmys framför tvn med nya serien Alcatraz som visas på tv ikväll kl 21.00 Vi orkade inte vänta utan laddade ner serien istället. Verkar lovande faktiskt! I alla fall så hade Andreas handen på min mage och fick sig några ordentliga knuffar! Nu är det inte längre tveksamt om det sparkar eller inte, inte ens utifrån. =)

Då var påsken i stort sett över. Hade några härliga (snöiga) dagar hos mamma och pappa i Falköping där jag hann träffa både släkt och vänner. Lyckades även få med oss en bil hem så nu är det stora frågetecknet uträtat till ett fint utropstecken. I och med detta så nekade inte Andreas till att åka till Ullared nästa helg, allt går bra om man får köra nya bilen. Känner att jag borde vara svartsjuk för han ser nästan mer kärleksfull ut när han tittar på bilen än på mig, men jag kan nog klara av det en vecka eller två.

Ska försöka köpa lite babyprylar på Gekås, men hela den här bebispryldjungeln är ju så gigantisk och man vet ju inte nu innan vad man behöver. Kollar runt på nätet för att få tips men saker en del tyckt varit ovärdeliga har en del inte använt alls osv.. Sen finns det tydligen vissa saker som innehåller farliga plaster osv så man blir ju alldeles snurrig bara av att tänka på det... Får väl se vad vi kommer hem med i slutändan...